澳大利亚人爱喝哪种咖啡? 33%咖啡订单为拿铁

918博天堂 2018-12-13 02:02 阅读:91

  918博天堂12月12日电 据澳洲网报道,付出平台Square在阐明白澳大利亚数百家咖啡馆的数百万份咖啡订单后,于本月12日宣布数据称,公众最爱喝的咖啡为拿铁。

  澳大利亚顶级咖啡师预测,2019年澳大利亚将跟随外洋潮水,让燕麦奶代替大豆和杏仁,成为风行的咖啡添加物。

  33%咖啡订单为拿铁

  综合《先驱太阳报》、《逐日邮报》报道,数据显示,在2018年,拿铁、卡布奇诺、馥芮白仍然占据了约75%的咖啡订单。全澳每3份订单中就有一份(33%)为拿铁,但该比例低于两年前的43%。

澳大利亚人爱喝哪种咖啡? 33%咖啡订单为拿铁

 

  凭据各州分别,拿铁在维州(42%)和塔州(32%)依然最受接待。而在昆州(26%)、西澳(37%)、首领地(39%)和北领地(29%),馥芮白依然是这些州顾主的首选。另外,在新州卡布奇诺的消费比例最高,为26%。

  针对以上数据,Square的女讲话人Caitlin Walsh说,尽量与去年对比,维州拿铁消费比例已从49%下滑至42%,但它仍然是最受接待的咖啡品种。另外,维州馥芮白消费占17%,卡布奇诺为14%,黑咖啡占7%。

  绿茶为最受接待茶饮之一

  同时,数据指出,维州人购置一杯拿铁平均耗费4.18元(澳元,下同),比去年上涨了9分。维州人购置一杯馥芮白平均耗费4.07元(上涨8分),卡布奇诺为4.05元(上涨1分)。

  另外,Square研究发明,顾主购置拿铁、馥芮白和卡布奇诺的岑岭时间为上午9时。同时,维州顾主多在上午10时购置(中国)茶,下午3时购置日本抹茶。对爱品茗的人来说,绿茶、印度奶茶、抹茶、伯爵茶等最受接待。

  据相识,,插手抹茶的咖啡和印度拿铁的销售量在已往一年中大幅增长,但仅占总销量的5%阁下。

  对此,Caitlin Walsh说:“维州人很是重视咖啡及其品质。”另外,信用卡已经代替现金成为最常见的付出方法,56%的顾主利用信用卡而不是零钱购置咖啡。Caitlin Walsh称:“咖啡菜单上也呈现了更多的非乳成品选项。大豆是最受接待的选择,其次是杏仁、椰子、夏威夷果和腰果。”

  专家预测将风行燕麦奶

  同时,澳大利亚专家预测来岁咖啡添加物燕麦奶需求量大增。墨尔本咖啡馆Proud Mary总司理Tom Gunn说,2019年最大的变革是澳大利亚人在咖啡内里添加什么,而不是他们喝咖啡的方法。

  “燕麦奶的需求将是庞大的。我们在美国也有一家咖啡馆,燕麦奶在哪里完全占据了市场。”与其他牛奶替代品对比,燕麦奶口感更好,与咖啡也更搭配,容易气泡。重要的是,它得到了美国大型企业的资金支持。

  另外,达尔文咖啡馆The Trader的老板Pippa Ainsworth说,本身很惊奇澳人此刻竟然在燕麦奶高潮中落伍。“我其时在伦敦,每家咖啡馆内里都有燕麦奶——这是毫无疑问的。也许每隔几周就会有变革,从卡布奇诺到榛子拿铁,但它们城市一起变革。”

版权声明
本文由918博天堂整理发布,转载请注明出自澳大利亚人爱喝哪种咖啡? 33%咖啡订单为拿铁https://www.guanlixuejia.com/news/67847.html